מכתב כוונות וזיכרון דברים: מתי הם מחייבים

מתי מכתב כוונות או זיכרון דברים הופכים לחוזה מחייב לפי הדין בישראל, מדוע בעסקאות נדל״ן הדבר שכיח, וכיצד מנסחים מסמך מקדמי שאינו מחייב.